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Restauration

La restauration

Deux salles de restaurants à concepts différents et qui possèdent chacun un bar. Ces salles de restaurants peuvent également recevoir des évènements privés comme les séminaires et les banquets, anniversaires, mariages et autres évènements familiaux.

 

 

 

 

Situé près de la piscine et donnant une vue directe sur le lagon, « Le Marlin bleu » peut recevoir jusqu’à 100 couverts en comptant l’intérieur et la terrasse du restaurant. Le restaurant vous accueille dès le matin pour le petit déjeuner, jusqu’en fin de journée pour vos apéritifs au coucher du soleil. Les plats phares sont à base de fruits de mer en grillade, sautés ou en friture et des plats typiquement malagasy. Le bar du Marlin bleu Vous attend avec sa carte de cocktails variés et exotiques pour vous rafraîchir pendant la journée, à la plage ou au bord de la piscine.

Le restaurant du jardin, ouvert uniquement pour le service du dîner propose une cuisine raffinée, dans un cadre élégant avec décor simplissime. Pour accompagner vos repas, le restaurant propose une carte de vins composée de produits en provenance de France, d’Afrique du sud et du chili.

  • Bavarois à l’orange
  • Blue Lagoon
  • Trio de chou
  • Brochette de crevette
  • Salade de poulpe
  • Langouste grillé